Bolo de Chocolate com Queijo Philadelphia

Ingredientes:

Bolo:

• 3 chávenas de farinha
• 2 chávenas de açúcar
• 1 chávena de óleo
• 1 chávena de leite
• 1 chávena de café quente
• 3 ovos
• 1 chávena de chocolate em pó
• 1/2 colher de sopa de sal dissolvido no café
• 2 colheres de chá de pó royal
• 2 colheres de chá de bicarbonato de sódio

Creme:

•  1 embalagem de queijo creme (eu gosto de usar 2 :D )
• 1 chávena de côco
• 1 chávena de açúcar
• 2 ovos

Preparação:

Bolo:

1. Juntar o açúcar aos ovos e bater até ficar um creme homogéneo.
2. Juntar os restantes ingredientes e bater tudo.

Creme:

1. Bater todos os ingredientes.
2. Deitar metade da massa do bolo numa forma previamente untada com manteiga e farinha.
3. Deitar por cima o creme e por fim a restante massa do bolo.
4. Vai ao forno a 180º por aproximadamente 40 min.

Bom apetite