Receita fácil (10-12 pessoas)
Pudim:
- 1 lata de leite condensado cozido
- 3 pacotes de natas
- 1 embalagem de queijo creme tipo Philapelphia
- 8 folhas de gelatina branca
- 1/2 chávena de leite ou água quente para dissolver as gelatinas
Cobertura:
- 2 pacotes de natas:
- 200 gr de avelãs moídas (ou outro fruto seco, amendoim, amêndoa, noz...)
- 1 frasco grande de Nutella
- 4 folhas de gelatina branca
Preparação:
Parte I (Pudim)
- Demolhar as folhas de gelatinas, desfazê-las no leite ou água quente e deixar arrefecer.
- Bater as natas, juntar o leite condensado e o queijo creme.
- Juntar a gelatina, deitar num pirex e vai ao frigorífico até solidificar.
Parte II ( cobertura)
- Demolhar as folhas de gelatina.
- Levar ao lume brando em banho-Maria a Nutella, as natas e as folhas de gelatina demolhadas, mexendo até ficar um creme homogéneo.
- Retirar do lume, deixar arrefecer e deitar sobre o pudim solidificado.
- Espalhar a avelã moida por cima do cobertura e vai ao frigorífico para solidificar.
Bom apetite!
