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sexta-feira, 8 de novembro de 2019

Pudim Ferrero Rocher


Receita fácil (10-12 pessoas)

Ingredientes:

      Pudim:
  •  1 lata de leite condensado cozido
  • 3 pacotes de natas
  • 1 embalagem de queijo creme tipo Philapelphia
  • 8 folhas de gelatina branca
  • 1/2 chávena de leite ou água quente para dissolver as gelatinas
      Cobertura:
  • 2 pacotes de natas:
  • 200 gr de avelãs moídas (ou outro fruto seco, amendoim, amêndoa, noz...)
  • 1 frasco grande de Nutella 
  • 4 folhas de gelatina branca

Preparação:

Parte I (Pudim)

  1. Demolhar as folhas de gelatinas, desfazê-las no leite ou água quente e deixar arrefecer.
  2. Bater as natas, juntar o leite condensado e o queijo creme.
  3. Juntar a gelatina, deitar num pirex e vai ao frigorífico até solidificar.

Parte II ( cobertura)

  1. Demolhar as folhas de gelatina.
  2. Levar ao lume brando em banho-Maria a Nutella, as natas e as folhas de gelatina demolhadas, mexendo até ficar um creme homogéneo.
  3. Retirar do lume, deixar arrefecer e deitar sobre o pudim solidificado.
  4. Espalhar a avelã moida por cima do cobertura e vai ao frigorífico para solidificar.

     Bom apetite!